LVR-Institut für Landeskunde
und Regionalgeschichte Logo LVR

Gebäck und Zucker

Die Zimtschnecke im rheinischen Regiolekt

Zur Weihnachtszeit tragen auch warme Zimtschnecken mit dem Duft von Gewürzen wie Kardamom und Zimt zu einer wohligen und angenehmen Atmosphäre bei.

Mehrere Zimtschnecken sind auf einem Teller angerichtet. Würzige Nascherei: Zimtschnecken. (Foto: Pixabay)

Die wie als Blechkuchen gebackenen Schnecken aus Hefeteig mit Zimtfüllung werden in Regiolekten des Rheinlands auch Rollkuchen genannt. Die Wortkarte zeigt, dass das Wort Rollkuchen am Niederrhein kaum benutzt wird, während es im ripuarischen Sprachraum und im Westen des Rheinlands sehr bekannt ist. Vereinzelt werden noch andere Bezeichnungen für Zimtschnecke im Rheinland verwendet, zum Beispiel Rollkranz und Kaneelkranz in Simmerath-Steckenborn.

Auf einer Karte ist eingetragen, wo verschiedene regionale Begriffe für das Wort Zimtschnecke verwendet werden. Wortkarte: „Zimtschnecken“ (© LVR-ILR)

Mehr zur Wortkarte finden Sie in unserem Online-Sprachportal „Dat Portal“!

Sophia Lorenz